yume

yume

Yume Almo

Tuesday 11 September 2012

Buah Ume

Sumber: http://www.justhungry.com/homemade-umeboshi-japanese-pickled-plums



Nama lengkapnya Umeboshi, panggilannya Ume. Si ume ini biasa diletakan ditengah nasi bekal makanan (bento) orang jepang, katanya sih berasa mirip bendera jepang, gitu. Warnanya yang merah tua dengan sekeliling nasi yang putih memang jadi kayak bendera jepang. Katanya sih si Ume ini bisa menghambat perkembangan bakteri, menambah rasa masakan (selain mempercantik masakan), menyegarkan badan yang pegal-pegal, obat batuk dan flu, memperlambat penuaan, untuk mengobati hangover habis mabuk semalam dan menambah volume air liur (1).
Emang sih begitu nih Ume masuk mulut, air liur tanpa disadari langsung jadi banyak. Coba aja.

camilan khas jepang


Camilan Khas Jepang


1. Wagashi